🚀 Want a superfast website? Hostinger is your launchpad! 🚀

Vitamins and minerals in Healthy foods

Vitamins and minerals in Healthy foods,
such as fruits and vegetables, are high in necessary nutrients. Vegan foods contain plenty of vitamins and minerals, especially whole foods such as fruits, vegetables, grains, nuts, seeds, and legumes. It is generally best to get your vitamins (as well as minerals) naturally from foods

وٹامن ڈی Vitamin D

وٹامن ڈی(Vitamin D) اب تک دس کے قریب ایسے مرکبات شناخت کرلئے گئے ہیں جن میں وٹامن ڈی بننے کی صلاحیت ہوتی ہے۔ ان میں سے دو سب سے زیادہ اہم ہیں۔وٹامن ڈی۔ 2 ارگو کیلیفرول ۔ 3 کور کسلسیفرول وٹامن ڈی۔3، قدرتی وٹامن کی طرح ہوتی ہے۔ جو مچھلی کے جگر میںپائی جاتی ہے۔ دھوپ کی...

وٹامن اے۔ ریٹنول Vitamin A – Retinol

وٹامن اے۔ ریٹنول(Vitamin A - Retinol) کیروٹین (Carotene)ایک زرد رنگ کا مادہ ہے جو سبزیوں میں پایا جاتا ہے اور جسم میں جا کر وٹامن اے میں تبدیل ہوجاتا ہے۔ کیروٹین حیوانی اورنباتاتی غذاﺅں سے حاصل ہوتا ہے۔ وٹامن اے یا ریٹنول(Retinol) حیوانی ذرائع سے حاصل ہونے والی غذاﺅں میں پایا جاتا ہے۔ یعنی وٹامن اے...

حیاتین ۔ وٹامن vitamin

حیاتین ۔ وٹامن(Vitamin (Micronutrients) وٹامن نامیاتی اجزاءہوتے ہیں ۔جن سے توانائی حاصل نہیں کی جاسکتی لیکن یہ نارمل میٹابولزم (Metabolism)کے لئے انتہائی ضروری ہوتے ہیں۔ان کی بہت کم مقدار کی ضرورت ہوتی ہے۔ اور ان کی کمی کی وجہ سے میٹابولزم کے مسائل اور مختلف بیماریاں لاحق ہوسکتی ہیں۔ یہ محافظ غذا (Protective Food) کے زمرے...

سلیکون Silicon

سلیکون (Silicon) اس عنصر کی معمولی مقدار ٹشوز میں موجود ہوتی ہے۔انسانی جسم کو اس کی مقدار کا تعین ابھی تک نہیں ہوسکا ہے۔ خاص سلیکیون سفید قلموں کی صورت میں بانسوں کے ڈنٹھل میں پایا جاتا ہے۔ یہ معدنی جزو اوراس کے نمک پانی میں بہت کم حل ہوتے ہیں۔ذرائع سلیکون کے بڑے ذرائع سیب، سنگترہ، چیری،...

کرومیم (Chromium)

کرومیم (Chromium) اس کی انتہائی معمولی مقدار سب ہی نامیاتی مادوں میں پائی جاتی ہے، چنانچہ یہ ایک ضروری معدنی جز سمجھا جاتا ہے، اس کی مقدار بچوںاور خصوصی طور پر شیرخواربچوںمیں بالغ افراد کی نسبت زیادہ پائی جاتی ہے۔ بالغ افراد کے جسم کرومیم کی 5سے 10 ملی گرام تک مقدار پائی جاتی ہے۔ دنیا کے...

سلینیئم Selenium

سلینیئم (Selenium) یہ خواتین کی خصوصی دوست ہے۔ یہ جسم میں خوردبینی عنصر کی حیثیت سے کام کرتا ہے۔ اس کی حیاتیاتی سرگرمیوں کا گہرا تعلق وٹامن ای کے ساتھ ہے۔ذرائع سالم اناج، گندم، جو، چوکر سمیت گندم کے آٹے کی روٹی بہترین غذائیں ہیں۔روزانہ ضرورتمرد ۔ 70-40 مائیکروگرامخواتین ۔ 65-45 مائیکروگرامحاملہ اور دودھ پلانے والی...

فلورین Florine

فلورین (Florine) فلورین دانتوں کو صحت مند رکھتی ہے۔ اس کی روزانہ کی ضرورت عام طورپر پینے والے پانی کے ذریعے پوری ہوجاتی ہے۔ کیلشیم اور فلورین کا آپس میں گہرا تعلق ہے یہ دونوں عناصر مل کر کام کرتے ہیں اورخاصطورپر ہڈیوں کے بیرونی حصے پر مربوط کارکردگی کا مظاہر ہ کرتے ہیں۔ یہ دانتوں...

مولیبوڈینم  Molybdenum

مولیبوڈینم  (Molybdenum) یہ جسم میں صرف دوسرے کیمیکلز کے مرکبات میں پائی جاتی ہے۔ اس کا اخراج پیشاب کے ذریعے ہوتا ہے اور روزانہ حاصل ہونے والی مقدار کا نصف خارج ہوجاتا ہے۔ذرائع پودوں میں اس معدنی جُز کی مقدار مختلف ہوتی ہے اور اس کا انحصار مٹی کی نوعیت پر ہوتا ہے۔ جو پودے کھاری مٹی میں...

جست  زنک Zinc

جست  زنک Zinc اس کی انسانی ضرورت بہت مقدار میں ہوتی ہے۔ مگر نشوونما اور عمومی صحت برقرار رکھنے میں اس کا کردار بہت زیادہ اہم ہے۔ جو بچے کی پیدائش سے قبل ہی شروع ہوجاتا ہے۔ 70 کلو گرام وزن کے شخص میں 1.4سے 2.3 گرام تک زنک موجود ہوتی ہے۔ یہ معمولی مقدار میں تمام...

تانبہ (Copper)

تانبہ (Copper) بالغ فرد کے جسم میں تقریباً 65 سے 150 ملی گرام کاپر پایا جاتا ہے۔ نوزائیدہ بچوں میں اس کی مقدار زیادہ ہوتی ہے۔ جگر ، دماغ، گردوں، دل اوربالوں میں کاپر کا ارتکاز نسبتاً زیادہ ہوتا ہے۔ حمل کے دوران اس کی مقدار بڑھ جاتی ہے اورمانع حمل ادویات کھانے سے بھی...